潘富俊：从五柳先生到花街柳巷，意思的变化都是“文人”惹的祸

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       写了《诗经植物图鉴》、《唐诗植物图鉴》等书的学者潘富俊，至今仍有两个理想，其中之一是开一家文学植物餐厅。“店里每一盘菜，都要有文学的来历。譬如有一道菜是清炒豌豆，就叫‘首阳盘’。”首阳山，是叔齐、伯夷不食周粟采薇果腹的地方，后世也用首阳和“采薇”寓意隐居。        薇是一种茎条柔软的草本植物，在古典作品中不时出现。春季，薇的对生叶渐次展开，紫红色的花成串开放，直到现在仍是华夏土地上常见的植物。如今它被称为“野豌豆”、“小巢菜”，学名Vicia sepium Lim。        为中国古代文学作品中出现的植物确认其身份，并对应到不会产生歧义的现代名称，是潘富俊醉心多年的事情。2015年，整体论述中国古典文学中的植物的作品《草木缘情》出版，潘富俊将从《诗经》到清代作品中涉及的植物历历写来，也比较了不同时代、不同作者对于不同植物的寓意变化。        他的另一个理想，正是编撰一本百分百完整的“文学植物词典”。“《尚书》、《周易》、《诗经》，再难的字都可以在字典上查到。查不到的是什么？是植物名称，或文物。我想要一本彩色图鉴，不管你念哪本书，每一样植物我都告诉你是什么。前后贯通，又能了解它的意义怎样演变。”        他认为这正是我们这代人的责任，因为自三国起，就不断有人解经，数代积累，他“只是挑一个自己觉得正确的解释”。若论资源，也没有哪个国家的植物能讲出如中国那么多的故事，“介绍植物，孔子曾经在底下打瞌睡，它在周文王的时候怎么样，就很不一样。很多植物要跟我们的生活经验结合在一起。其实文学或历史是讲解植物最好的方式，特别中国。”        他举例说，《诗经》提到的敛蔓，即现在的“乌蔹莓”，很常见。“我们种上庄稼，它就爬上来了，形容朝廷中充满小人、奸臣。如果你背诵蔹蔓背了半天，却不知道是什么植物，很难想象你能理解诗的含义。” 秋韵礼仪庆典公司转载：第一财经网